요즘인싸들이 먹는다는 닭조림:-)❤️

안녕하세요:) 푸딩이에요💛 몇일전 친구랑 얘기하다가 너도이거한번 만들어봐!! 라면서 보여준 인별에서 본 레시피인데 엄청 혹하게 만드는 인싸 음식...이라해서 ...ㅎㅎㅎ

인싸가 되고싶은 아싸는 따라해보기라도 해보려고.... 만들어본 닭조림이에요 ㅎㅎ

저는 닭가슴살이나 뻑살을 안좋아하는데 마침 닭고기도 닭다리로 만들더라구요 ㅎㅎ 왠지 맥주한잔 하면 맛있겠다..싶은 느낌의 레시피에요..

알콜의 힘은 정말 위대한것 같죠...헤헿
보니까 엄청 어렵지 않고 간단하게 만드는 요리같아 생각할 필요없이 바로 마트가서 닭다리만 들어있는 팩 집어왔어요 ☺️

재료도 간단하고 만드는방법은 더더 간단하더라구요 ㅎㅎ
아이들 간식으로 만들어주셔도 좋을것같아요!! 아이들 만들어 주실땐 고춧가루 빼고 만드시고 어른들 술안주로는 고춧가루 넣어 만드시면 될듯합니당 ㅎㅎㅎ

재료먼저 소개할게요옹🧐

우유 있으신 분은 우유에 닭다리 잠시 담궈두셨다가 사용하시면 육질도 부드러워지고 비린내도 잡아줄수 있어요 ㅎㅎ

저는 우유가 없어서 생략했어요 ㅎㅎ🙃

다진마늘 1스푼 넣어주시고 설탕 2스푼 넣어주세욧 ㅎㅎ

고춧가루 1스푼 넣어주세요. 이때 아이들이 먹을 거라면 생략해주셔도 맛있을 것 같아요 ㅎㅎ

간장 6스푼이에요 ㅎㅎ 원래 레시피에는 5스푼에 굴소스 1스푼이였는데 마침 굴소스를 다 써버려 간장 1스푼 더 넣어줬어요 ㅎㅎ 굴소스 있으신 분은 간장 5스푼+굴소스 1스푼 넣어주세요 ㅎㅎ 간장은 진간장사용하세욧 ㅎㅎ😶

올리고당 2스푼 넣어주세요. 완전 단짠의 끝판왕👍

후추가루 톡톡 넣어 섞어주세요 ㅎㅎ

대파 1개는 쫑쫑 썰어서 준비해주세용

끓는물에 닭다리 넣고 5분정도 익혀주신뒤 바로 건져주세요!
꼭 끓는물에 넣어주세욧 ㅎㅎ

바로 건져낸 닭다리는 뜨거우니 집게로 잡아 양념이 잘 베일수 있게 칼집내서 준비해주세용ㅎㅎ

팬에 파 넣고 식용유 5스푼 넣으신 후 쎈불에서 파기름 만들어주세용 ㅎㅎ

파가 타지 않게 계속 저어주시면서 기름에 파향이 베일수 있게 해주세요.

어느정도 파가 익으면 닭다리 넣고 파기름이 베일수 있게 구워주세요. 3~5분만 살짝 구워주시면 되요 ㅎㅎ

준비한 양념 종이컵으로 1컵 나오더라구요 ㅎㅎ 적당히 구운 닭다리에 양념장 넣어 양념장이 잘 베일수 있게 뒤집어가며 졸여주세요🙃

어느정도 양념장이 베이면 중불로 줄여 5분정도 더 졸여주시면 되요 ㅎㅎ

다 익은게 보이고 색이 나오면 불 꺼주세요 ㅎㅎ

이렇게 하면 닭조림 완성입니당 ㅎㅎ엄청 간단한 레시피지 않나요?? 요린이들도 바로 따라할수 있는 닭조림은 반찬대신 먹어도 맛있을듯 하더라구요 ㅎㅎ

다리살로 만들어 보들보들하고 단짠단짠 맛있었어요 ㅎㅎ 처음만들어 본 요리이지만 앞으로는 자주 만들것 같은 요리이기도 하더라구요 ㅎㅎ 간단하지만 최상의 맛이니까요...🙂

어른이 맛있으면 애들은 얼마나 맛있다는건지......

아이들도 좋아하고 어른들도 좋아할 닭조림 만들어서 드셔보시는건 어떠신가요 ㅎㅎ

다음포스팅에선 더 맛있고 간단한 레시피로 찾아올게요 ㅎㅎ

오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다❤️